Por qué es importante una buena nutrición y cómo lograrla

Una buena nutrición ayuda con la movilidad, la inmunidad y el funcionamiento de los órganos. Especialmente durante la pandemia actual, comer es aún más una parte esencial de la prevención de la enfermedad y la recuperación. Sin la ingesta de los nutrientes adecuados, la masa muscular disminuirá, lo que dará lugar a un mayor riesgo de infección y una inmunidad debilitada¹. Comer una comida nutritiva no solo consiste en obtener la cantidad adecuada y diversos tipos de vitaminas para mejorar la resistencia a la enfermedad, sino también en conocer sus beneficios en el fortalecimiento de los músculos, especialmente con la amenaza de complicaciones respiratorias.

El Consejo Nacional de Envejecimiento recomienda las siguientes formas de garantizar una comida equilibrada:

1 grupo de alimentos

Incorpore todos los grupos de alimentos a su dieta: frutas y verduras, proteínas magras, cereales integrales y lácteos descremados. Hay muchas frutas y verduras precortadas que se pueden comprar si usar un cuchillo impide comer productos frescos. Recuerde, el objetivo es disfrutar de una comida colorida. Consulte MyPlate como modelo para organizar sus comidas.

2 Datos nutricionales

Lea la etiqueta de Datos nutricionales en el envase y elija alimentos con bajo contenido de grasa, azúcares añadidos y sodio. Si el sabor es un problema, use hierbas y especias en lugar de sal².

3 nutrientes

Nutrientes especiales³ que deben tomarse, tenga en cuenta: potasio, calcio, vitamina D, vitamina B12, minerales y fibra dietética. Algunos cereales tienen vitaminas importantes, yogur o verduras de color verde oscuro que contienen calcio y bananas para el potasio.

4 Hidratación

Manténgase hidratado bebiendo agua. Ponga fruta en el agua para darle sabor, en lugar de beber bebidas azucaradas. El café y el té con moderación son opciones de líquido aprobadas.

Tamaño de 5 porciones

Corte los alimentos en tamaños más pequeños para fomentar la ingesta de una variedad de alimentos, sin aumentar las porciones. Si tiene problemas para comer cantidades suficientes en general, hable con su médico sobre cómo abordar el origen de sus dificultades o acuda al dentista para problemas con los dientes o las encías que puedan estar afectando su capacidad para comer.

Recursos útiles:

MyPlate: Este es el sitio web oficial del Gobierno de EE. UU. por el USDA, creado para ayudarle a comer todos los nutrientes necesarios. Tienen información adicional sobre ejemplos de grupos de alimentos, recetas, guías e información en varios idiomas y recursos adicionales.

Datos nutricionales: Este es el sitio web oficial del gobierno de EE. UU. por la FDA para ayudarle a aprender sobre la etiqueta de datos nutricionales. Esta etiqueta contiene información crucial sobre la cantidad de nutrientes e ingredientes. Cuando va de compras, está a cargo de sus opciones de alimentos. Pregunte a un miembro del personal si necesita ayuda.